Mad er vigtigt for sundheden. Det vrimler med diæter, og det er nemt at fare vild i dem. Her kan du læse mere om videnskaben omkring mad, og så kan du få ideer til gode opskrifter. Se også artikler under temaerne “Overvægt” og “Diabetes”.
I Sverige er der hvert år cirka 70.000 knoglebrud efter fald. Hovedårsagen er nedsat knoglemasse, som kan forårsage knogleskørhed – osteoporose. Docent Thomas Kjellström beskriver advarselssignalerne ved øget risiko for osteoporose, og der er også gode råd til en prøve, man selv kan udføre.
Glutenintolerance, eller cøliaki, er en arvelig, autoimmun sygdom, der rammer mange danskere. Glutenprotein sætter kroppens egen forsvarsmekanisme i gang, som ødelægger de fimrehår, der optager næring i tyndtarmen. Lægen må foretage en samlet vurdering af symptomer og blodprøvesvar for at stille diagnosen. For at blodprøverne skal vise det korrekte prøvesvar, er det vigtigt ikke at udelukke gluten fra kosten.
At være træt og gå rundt og føle sig trist og udmattet kan skyldes jernmangel. Jernmangel er en af de mest almindelige folkesygdomme, og hvad mange desuden ikke ved, er, at du kan have en fin blodværdi (Hb) og alligevel have jernmangel. Jernmangel kan behandles med tabletter, intravenøst eller med injektioner.
En helt ny undersøgelse viser at stress, uregelmæssige levevaner og manglende motion, er nogle af de mest almindelige årsager til mavebesvær.
Kaffe og te drikkes over hele verden og er en essentiel del af mange kulturer. Netop af denne grund findes der så meget forskning omkring koffein og sundhed.
Med den rette kost og fysisk aktivitet mindskes risikoen for hjerte-karsygdomme og knogleskørhed. Eksperter fra alle de nordiske lande er enige om nye videnskabeligt baserede anbefalinger om mad og motion.
Hvis du ofte er træt, bliver svimmel og har svært ved at overkomme ting og føler dig mat, så kan det skyldes jernmangel. Kvinder rammes oftere end mænd og især under menstruation og graviditet.
